做法 ：
1 、夏日下酒香蚝
3 、特色准备好材料 。惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱装碟即可食用 。油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝
10、特色生葱头切丝备用 。惹味排骨煎出油后 ，菜葱蚝油适量 、油煎
6 、夏日下酒香蚝
特色加入水大火烧开 。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱烧热锅 ，油煎糖适量 、排骨爆香出油后 ，9、蚝油已经够咸味了，排骨洗净斩件备用 。
5 、要加油入。焖至汁稍干即可关火 。如果是偏瘦的排骨，不用再另放盐 。
材料 ：排骨750克、
7 、
2 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
8 、出油太少 ，加入蚝油 ，
4、盖上锅盖 ，炒均后 。葱头适量 、