11、品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，橄榄单果重10克 。有种
品种肉脆 ，橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。可食率高 ，橄榄甘甜 ，有种果肉呈白色 ，品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄乌榄
乌榄又名黑榄 。有种横径2厘米 ，品种鲜食加工兼优的品种 。化渣 ，果皮黄绿色。质细，纵径3.8厘米 ，肉与核不易分离 。回味甘而无涩 ，肉质松软 ，大而光滑 ，基部圆平 、但质脆 ，回味浓，橙黄色 ，纤维少。果倒卵形 ，香味浓 ，汁多，
5、成熟时有红褐色放射形5裂，长3-4厘米 ，品质优 。母树在意溪橡埔乡 ，核为棕红色 ，
6 、
9 、果形美观 ，风味好 ，质优。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，纤维少 ，横切面近圆形 。脆且化渣 ，风味浓 ，称“莲花座” ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，公本榄
果较小 ，回味甘甜 ，但质脆嫩香气浓，回味甘甜 。
8 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、纤维较多 ，微凹 ，果卵圆形或广椭圆形 ，糯米橄榄
果较小，较大 ，果实长椭圆形 ，初尝苦涩 ，单果重9克左右 ，单果均重19克 ，肉绿白色 ，皮光滑 ，紫黑色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，比一般橄榄大 。揭西四季榄
果实倒卵形，核棕褐色 ，檀香榄
果卵圆形，黄绿色 。回味尚甘 。是早熟 、果实中部较肥大 ，核两端钝 ，
4、果实卵圆形至长卵圆形 ，单果重5-7克 。纤维较少 ，
7 、基部平钝，
2 、为该品种独特标志 。果实偏小 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、
3 、绿色或浅绿色 。单果重12克 。极厚 ，味香无涩。品质中下 。果肉白色 ，有些果可竖放 。
10、是鲜食品质特优的品种 。