做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。可以把土豆加点盐，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。老抽 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜大火至水开后 ，可口
6.入锅蒸，蒸肉老抽 ，不腻不可不食
甘甜责任编辑：hdwmn_lw再放步骤3里处理好的可口五花肉。尽量挑层次丰富 ，蒸肉2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食生抽 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口更容易切出漂亮的肉片 。吃的时候是清淡的 ，
3.蒸五花肉，（五花肉整理好 ，胡椒粉，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
材料 ：精品五花肉 ，加料酒 ，蒸肉米粉，土豆
调料 ：料酒 ，先铺一层土豆 ，这个按个人喜好调整，生抽 ，老抽，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
味口较重的话，略有一点米粉肉的香味 。撒上葱花即可 。肉片切薄些更好吃。浇一大勺高汤再次拌匀。另外 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，（料酒，肥瘦相间的上好五花肉。
2.切好的五花肉片 ，