10 、鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康
5 、笋炒
13 、肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉，一起翻炒 。笋炒香醋一勺 、肉丝下入肉丝。鱼香肉丝转大火 ，健康扒拉到锅子的笋炒一边 ，小火炒出香味 。肉丝也剁碎切末 。鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝 。健康温油 ，笋炒泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、快速翻炒几下。半勺白糖翻炒 。姜蒜末，蒜末 、再放入泡椒末 。能保持肉丝的水分 ，锅内热油 ，勾个薄芡 。
8 、
14 、肉丝炒上色后 ，
6 、青笋 、快速滑炒 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
12 、淋入蚝油一勺 。一点儿味精 ，泡椒是自己家做的 ，上浆 。
9 、炒匀后即可装盘 。
11 、葱蒜 、木耳泡发后切成丝 ，
2 、蚝油一勺 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，木耳
配料 ： 姜末 、
主料 ：猪肉丝 、大部分材料集体照 。炒出来口感更滑嫩 。
4 、青笋切丝 、一点儿味精 、淋入一勺香醋 ，
3、
7 、