家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，蔬菜零食果脯、蔬菜零食对牙齿不好的超级健康婴幼儿和老人，且存放时间越长 ，蔬菜零食防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的蔬菜零食维生素受损 。因此．即使是超级健康纯果汁，当然，蔬菜零食果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。蔬菜零食营养损失更大 ，
营养价值也与新鲜水果有很大差距 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、超级健康" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;"> 除果汁外 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，只是果汁饮料而已 ！水果罐头、
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