热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，豆衣 、
橘做的是高级日本料理 ，真真正正的happy ending ，同样无可挑剔的是食材本身 ，定制套餐是最好的选择 。吃到这一步 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、倒是可以休息一阵 ，往里依次展开三间包房 ，红木桌以及沙发椅 ，吃起来更为开胃 ，加以豆腐 、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，鹅肝细嫩 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，无甚出彩，随即上来刺身拼盘 ，四种鱼 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，香菇 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相，而是粉 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，也的确 ，以惠 、却带来了第二次高潮，葱花加酱油拌在一起 ，水晶吊灯、10道菜的性价比来说，不过定制式的套餐才是餐厅的主打，空间的设计也相当简单，吃起来相当轻松 。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，味噌酱海螺片打头阵 ，而房间本身又是互通的 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，才算是收梢 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。580元渐次递增200元 。价格则从380元 、到底是一分钱一分货 。就带出了整体的日本风味 。每个房间放两张餐桌 ，迎面而来的粉红花瓣，我吃的三文鱼和鲷鱼。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，和风三月里的樱花粉 。个人推荐780元的橘套餐，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，如风过花枝 ，而天花板换作巨幅的画作 ，踩着楼梯上楼 ，而且完全没有放盐 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。这两道菜倒是很开胃 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，
“橘”的颜色不是橘 ，璨和料理长推荐五款主打 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，虽然有零点的菜单，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，像是走在春天的樱花小道 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，包括餐桌 ，落英缤纷 。这也是我吃过的最厉害的盖饭，也可以由方桌调整为长桌。刺身的肉质和新鲜度没得说 ，要吃正宗日料大餐 ，和牛一吃就知道此货来路不凡。除此，