馒头的历史可追溯到三国时期。现北方地区称有馅的为包子
，”孟获还告诉诸葛亮：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、原指有馅的为馒头 ，遂命随军行厨宰杀牛马，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，想出一计
，是我国老百姓最常见的一种主食。无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。触水致死者颇多 。亲率大军南征擒孟获 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、熟思良久 ，白羊各一头祭之，包在白面团中 ，
投掷水中 ，这种“馍头”被视为高贵食品。蜀军安然渡过泸水 。江水平和 ，果然云开雾散 ，原指有馅的为馒头，自然风平浪息。且含有毒物质 ，做成人头形状的大馍 ，江水汹涌异常。次日天明 ，无馅的统称为“馒头” 。水中瘴气过重 ，当即询问孟获，以祭鬼神 。因我国古代称南方各族为“蛮” ，后来音传讹为馒头 。在引军返回成都途中行至泸水 ，现北方地区称有馅的为包子 ，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了。
从此，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，孟获告知：“此水有猖神作祸 ，但见上空阴霾密布 ，诸葛亮为扩充蜀国势力 ，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，诸葛亮十分焦急 ，剁肉为泥，经常兴妖作怪 ，常致舟翻人亡，是我国老百姓最常见的一种主食 。