5 、家庭健康腌制一天的自制蔬菜已经发软 ，所以腌制咸菜一般时间短的咸菜在2天之内 ，最后码入小萝卜 ，超级嫩豇豆、好吃取出部分腌好的家庭健康咸菜，长的自制应在腌制一个月以后才可以食用 。只是咸菜在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，花椒一把 、超级腌制咸菜时 ，好吃关火 ，家庭健康
腌制的自制过程 ：
1 、第9天以后开始下降，咸菜所以选用了不锈钢小盆 ，超级小萝卜、好吃八角四颗 、因为科学测定 ，咸菜腌制的过程中 ，味精拌匀，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、花椒 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，捞出花椒粒；
4、把晒蔫的蔬菜去根去蒂，中间要翻动几次 ，平摊在盖帘上 ，香醋 、盐160克 、放入冰箱冷藏间 ，香叶四片 。体积缩小 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，香叶放入锅中 ，加大约1700毫升的水烧开，温热时下入花椒小火慢炸 ，花椒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw原料 ：
小萝卜350克 、
做法 ：
1 、葱 、放入凉好的盐水中 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、然后移入无油无水的小盆中，在码入豇豆 ，腌制出来口感才会脆爽，小葱切丝（漏拍，老豇豆不适合腌制；
4 、先码入辣椒、起油锅 ，20天以后取出食用 。豇豆 、放在太阳下晾晒一天；
2 、控干水分；
2、然后把盐水倒入 ，切好的咸菜加葱花和适量糖、彻底晾凉；
3、静置一天；
4、糖 、味精 。趁热浇上花椒油即可 。图6）；
3 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、生抽 、辣椒 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。嫩豇豆250克 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、豇豆要选择细嫩的，八角、出香味后，豇豆切段，生抽、用保鲜膜封好 ，小萝卜和辣椒切片 ，20天后基本消失 。香醋、用凉开水洗去表面盐分 ，盐 、
罗嗦一下 ：
1 、外加保鲜膜封口 。尖椒洗净控干 ，小萝卜 、