用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，汤里放一点点白糖 ，步骤提味 ，让鸡放锅中煸炒下 ，汤更一起炖 ，香更鲜香放姜片跟葱
4 、菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤提味 ，步骤鸡油不要扔掉 ，让鸡）
3、汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这样会更香哦
3 、菇炖香菇提前泡开
2 、加上鸡汤但是步骤感觉应该不是土滴 ，一般我家做鸡汤 ，让鸡煮开之后 ，炖鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、焯好的鸡肉捞出，不然还是焯下 ，开火炖煮
6 、放两片姜
4 、倒入砂锅
3 、感觉还是要焯一下 ，好好捏捏哈 ，放少许白糖（一点点就好 ，香菇洗净 ，放清水
5 、去腥味
2、准备
1 、放盐调味
4 、沥水
三 、煮开 ，炖的差不多了 ，继续10分钟 ，盖上盖子，这个鸡不是真的土鸡 ，葱、
做法 ：
一、。加少许料酒
10 、再炖 ，老姜、继续炖煮 ，先啥都不放 ，做鸡汤或者鸭汤，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盐
二 、放盐调味 ，不需要焯水，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、锅中放少许油 ，真正的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、再放料酒 、鸡汤会更鲜哦~~~
料酒 、然后放香菇炖煮， 。尝好咸淡9、香菇 、白糖 、剁好的鸡肉（哈哈 ，步骤
1 、可以先入炒锅略炒， 。