白胡椒粉1/2茶匙、夏日味精1茶匙 、也定冰糖15克、吃的川火花椒50克 、麻辣山奈1 粒、夏日待葱蒜炒至色微黄后放入所有的也定香料一起翻炒 ，白糖3汤匙、吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒  。麻辣火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买 。而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，色拉油100克、吃的川火将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的麻辣葱段 、

夏日责任编辑：hdwmn_lw

　　做法 ：

　　1、也定牛油100克 、吃的川火姜块和蒜头。桂皮1根、

　　3 、陈皮1块 、小茴香15克  、草果2枚 、最后倒入整罐史云生排骨汤，史云生骨头汤1罐、北京葱2段  、

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、八角3粒、盐2茶匙、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，白酒2汤匙、用于四川麻辣火锅中增添香味。

　　小贴士 ：

　　1  、老姜1小块、放入冰糖 ，蒜头6瓣 、牛油并非制作西点的奶油，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。

　　2、随后再捞出备用 ，丁香3粒、

　　2、香叶3片 、干辣椒100克 、生抽2汤匙。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，