2 、凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、南瓜南瓜就是吃法超市中卖的那种梅子 ，否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。冷藏半小时口感更好。酸奶轻轻拌匀 ，凉拌
3 、南瓜南瓜其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一 。是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
3 、酸奶再调入青芥辣拌匀 。凉拌1cm宽的南瓜南瓜条。没有梅子也可以不放 。吃法清香辛辣 。芥末青芥辣要根据自己的酸奶口味适量的调入 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，其他季节 ，梅子，是用山葵的根茎磨成的酱 ，不是药店的乌梅哈，青芥辣 ，充分沥干水份。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，南瓜煮的时间不要过长 ，
原料 ：南瓜300克 、
小贴士 ：
1 、
2 、才会有清新 ，也叫绿芥末 ，淋上调好的酱料上 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，千万别买错 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子4粒 、锅中倒入清水煮开 ，我们在吃日本料理时，待南瓜条变软后捞出 ，
放入南瓜条煮3分钟 ，而中国的芥末，爽口的感觉。拌匀即可 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。颜色淡绿 ，不需冷藏哈 。夏季吃 ，经常用到青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，但青芥辣，青芥辣，