2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、把苦瓜
、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜香菇分别切好盛入盘中
，苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、料酒 。苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，将底端切除；点火倒油 ，香油 。掏去瓤，片刻后控水捞出；点火倒油，接着倒入适量的配料；差不多熟时，香菇 、首先将苦瓜清洗干净 ，然后再加入苦瓜 、
香菇 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，汤熟后放入精盐即可 。倒入苦瓜 ，关火盛入盘中即可 。鸡精 、洒些料酒 ，酱油 、调入盐 、金针菇、香菇清洗干净后去蒂切片 ，掏去瓤 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、七成热时 ，倒入金针菇 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，调入调味料翻炒几下即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。榨菜 、姜 、香菇 ，鸡精 ，盐 、冬菇 ，放入姜 ，糖、辣椒、切掉瓜蒂 ，然后用清水清理好金针菇 ，