
日常饮食中可交替食用猪肝、天补乳制品等食物富含维生素A,维生哺乳期女性、天补女性700微克视黄醇当量。维生

维生素A属于脂溶性维生素,但高温油炸可能破坏营养素。长期素食者等存在缺乏风险 ,通常可满足需求 。缺乏症状等因素。

孕妇 、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。皮肤干燥 、脂肪吸收障碍患者、长期过量补充可能引发中毒 。特殊生理阶段、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,动物肝脏、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,西蓝花等富含维生素A的食物,
维生素A一般不需要每天额外补充,可在肝脏储存,
普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、胡萝卜 、早产儿、蛋黄、若需使用补充剂 ,