5煎至皮脆金黄即可。吃肉方便剔除 。让享老抽 一大勺 、块感
12放盐 、觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐，约厚一厘米 。豆腐炒匀。吃肉买了一大块 ，让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感料酒炒匀。觉番
7锅内留少许油 ，茄烧料酒 一大勺 、豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，吃肉临出锅时放葱即可 。让享切了方形的块感薄块 ，下油烧热后 ，
11放入煎好的豆腐 ，盐 、
8再放豆瓣酱 、辣椒和花椒炒香 。豆瓣酱 一大勺 、番茄 一个 约230克、糖和鸡精 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。再放老抽炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，蒜 、葱 、约400克 ，小米椒 、花椒、
2姜蒜切片 ，
4铁锅烧热，姜 、
10放半小碗水 ，
下豆腐块煎。糖 、下姜蒜 、直至汤汁收干 ，炒匀，烧开 。食材明细 ：豆腐 400克、