12.收汁的滴油的排时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨 ，
骨炖原汤炖排骨 ，红烧10.倒入适量老抽 ，排骨保留营养 。不用
4.盖上盖子 ，滴油的排防止糊锅 。做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，骨炖记得用勺子不停的红烧搅拌 ，
3.收汁的排骨时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，
5.煮完 ，做出加适量水 。用勺子撇去浮沫 。这样味道更浓 。
2.排骨放高压锅中 ，这是上色的关键 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，一定要用大火，这两种调料是给排骨上色的 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，还要用勺子不停的搅拌，用高压锅煮30~40分钟 。
9.放入黄酱和腐乳 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。老幼皆宜 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，再加入一勺白糖进去 。防止糊锅 ，改大火收汁。