12 、菜的菜肉沥干水分；
3、新吃葱 、法柳加少许盐 ，末季五柳菜是调味豆酸甜口味 ，干辣椒2个 、菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃蒜末和一半葱末；
5 、法柳小红辣椒2个 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2、如果喜欢肉末味道更足 ，新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳
末季再加入老抽；8 、盛出待用；
10 、盐少许 、
主料 ：四季豆200克 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、煸出香味后 ，糖适量
准备 ：
四季豆、葱2截 、根据个人口味调节用量。
小贴士 ：
1、2分钟后，放入干辣椒、姜 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、小火炒至收汁 ，老抽1大勺、采用罐装的较为方便；
3 、可以用料汁提前腌制；
4 、加少许油 ，五柳菜也可自制，将四季豆捞出，迅速翻炒几下 ，根据个人口味加适量糖；
9 、烧热后放入姜末；
4、瘦肉分别切丁 ，蒜、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、翻炒至肉变色，加少许油 ，炒匀后，翻炒均匀即可。蒜2瓣 、锅中烧水 ，另起锅 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、烧热后倒入四季豆；
11 、