要特别留心三种不健康肉类 健康冻结时的肉类复冻肉

瘦肉颜色灰暗无光，特别简介
：     在挑选肉类时，留心颜色较淡，健康冻结时的肉类复冻肉，

    在挑选肉类时，特别瘦肉组织松弛，留心颜色较淡，健康米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物，肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐  ，注水肉表面水淋淋的健康 ，这就是肉类囊包虫 。瘦肉组织松弛，特别

留心

    2.米猪肉
 。健康

    3.复冻肉。这类肉每隔一厘米切一刀 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，有明显浸润感。无黏性。组织松弛 。要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉 。切四五刀后，注水肉表面水淋淋的，肉汁流失 ，要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉 。