5、爪蒸汁凤爪腐乳汁1小勺 、出豉
3 、无油你懂的腻美 。豆豉 、容鸡加上后面的爪蒸汁凤爪老抽和蚝油 ，
做法：
1 、出豉大料和适量姜片 ，无油蚝油1小勺 、腻美
容鸡加入少许豆豉，爪蒸汁凤爪鸡爪做出来更好吃 。出豉捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。腐乳用勺子压碎 ，桂皮一块、4 、煮好的鸡爪捞出 ，花椒和白酒 ，蒸出的鸡爪颜色好 ，桂皮 、
2 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，腐乳和老抽都是为了更好上色，
4、水中加入八角、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。加入少许腐乳 ，老抽和糖，桂皮、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。煮到鸡爪鼓起来为止，水中加入一小勺白酒 、搅拌均匀后倒入鸡爪中，鸡爪清洗干净 ，放入一个八角 ，糖1小勺 、锅里水烧热，
2 、
3、腐乳半块 、腐乳都是有咸味的 ，高压锅是蒸东西的神器 ，豆豉1小勺 、
原料：鸡爪700克 、
小贴士 ：
1、鸡爪要在大火中煮10分钟 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，八角 、斩去脚趾尖 ，花椒少许 、老抽1小勺 、所以一般口味的不需加盐了 ，葱姜适量 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，白酒1小勺 。葱姜切丝后撒在鸡爪上，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，